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2024-09-06 09:45  浏览:1
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      办“九大碗”自有一班专门的厨师(明间厨师没级别的)料理,谁负责做哪一道菜都有明确的分工,不是“专业人员”你是插不上手的,最多只能帮这些“大师傅”们打打下手,只能干点杀杀鸡扯点鸡毛或是剖一下鱼这类非技术的工作,到了关键的工序的时候你就得靠边站

    我认识一位厨师,替人办了几十年的“九大碗”了,已经六十多了,至今还在为小镇人民的红白事发挥余热,他在镇上颇受人尊重,无论哪家有事第一个想起的就是他,而他也乐意为大家服务

    他最拿手的菜是“蛋裹元”,这也是高庙的“九大碗”名闻遐迩的主要的原因

    我曾在城里的好些餐馆吃过别人做的“蛋裹元”,材料一样但就是没他做的地道

    这道菜说起来挺简单,把猪肉在菜板上细细剁碎,加上生姜葱头味精胡椒粉拌匀,用事先做好的蛋皮(用鸡蛋清在油锅里摊平,看起来颜色黄黄的,很薄)包裹成一条条的,放在蒸笼里蒸,蒸熟后再切成一片片的就可吃了

    我说起来容易,但做起来就难了

    有许多人都按照她传授的方法做过,但做出来就是没他做的好吃

    

      妈妈,你即是我的倒霉星,有你真好

    

    固然,我内心不坚固,但仍旧采用断定你

    断定咱们还能再会,我确定再之类,直到身边的踏步上,仍旧坐着你

    

      第3场:看通宵  我们四个人吃完晚饭,想,去哪里玩呢

    我们去一个茶室坐了一会儿,这个茶室里有很多爬满藤蔓的秋千椅

    我们聊一会天,下了一盘围棋和一盘军棋

    这时小河提议我们去蹦D吧

    小禾点头赞同

    绮丽和我其实不怎么愿意去,不过我们想不出还有什么别的地方可去,要么回家打牌

    在路上绮丽说,我们还不如去看电影

    这个建议令大家心里一动,可是我们已经快走到D厅门口了

    小河说,要么蹦完D咱们去看通宵电影吧

    于是大家高高兴兴地去蹦D了,心里有了一个期待

    

    我是说,长久

    白斯木停下来,看了看她

    

    

    

    

    

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