
雪花冷笋:山高多冷箭竹
秋时,采林下三寸幼笋,就地剥皮、煮熟、芊口、烘干,状如雪花
烹调时,取笋发水洗净,炖鸡烘肉兼可,味美汤鲜
雪花笋质量最高,当数“黑雪”牌系列
“黑雪”笋并不黑,相反雪白无暇,取此名的老板颇为得意地对我说,就是要营造这样一种文不对题的效果
雪不需要说也是白的,要是在大街上一个劲地叫买“白雪”、“白雪”,估计没有人回头
笋子老板的歪理,倒是让我哑口无言
“那么,你是不重要的
”我觉得她确定最安定了,既不做号房,又不是小儿童,也生得不场面,而且颈子上再有很多灸疮疤
大家的聚会不像外国文学沙龙的那种,不定期,极自然
倘若谁有了烦心事或者高兴事,就主动约人,先约上几个,大家见面说几句,觉着谁谁谁好长时间没见了,就顺手再打个电话,说谁谁谁都在,过来聚聚吧
这种像乡下农民撺帮子谝闲传的方式,能让一顿原本四五个人的饭,最终吃成十几个人
其实天水的文人们凑到一起,也就是十几个
入得园内,就觉得置身在坡顶的太阳历雕塑广场,像一块巨大的磁石,把我的身体牢牢吸引
广场基部直径72米,三层总高18米
拾级而上
没有喘息,就到了矗立着10根巨大石雕神柱的圆型祭坛
天空依旧是一会儿雨水一会儿阳光,一会儿灰暗一会儿明艳,梭织往来,相互渗透
历史,传说,文脉,崇拜,特色,风情和彝族仍在继续流淌着的精髓,立即就在这样的渗透里,倾轧在了祭坛中心那根直径3.5米,高26米的祖先柱顶的不锈钢“三女托太阳”的雕塑上
“马樱花”对我说,“三女托太阳”,象征彝族十月太阳历,是彝族先民创造的一部伟大、精湛和璀灿的天文历法
留神细看,果然可以通过不同方向排列的神柱,观日出日落的投影走向,也可以准确测定四季和寒暑
很想爬上神柱,如果这样不会亵渎神灵的话,以便沾沾它那风骨的遒劲气息,收获它那岿然而立的自信
“马樱花”,你说可否?
洱海之秀美,在于波光潋滟之上,两岸绵延雄奇的山峰,伟岸挺拔的辉映
苍山之下洱海畔,让我们将目光西移,在回味传说的讲述中,再睹峥嵘
鸡足山,与洱海东岸的苍山十九峰于对峙间舒展风月,俯视时光流逝