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/> 雨匆匆而过,留下一片湿润的气息,在地貌上顺着冬尽春来的节令,交错展开,然后向纵深逶迤
掺进了雨后新鲜阳光的湿润气息,在田野上翔泳,十分兴奋
同样十分兴奋的,是庭院旁的几株梧桐
当漂浮而至的春天湿润气息,用一个萦绕的姿势,把状似干枯死亡的枝条浸润的时候,光秃秃的树枝,便获得了繁殖自己的机会,冒出了茸茸新绿的嫩叶,艳如翡翠
嫩叶的绽放与湿润气息的融合,绝对是一次相互间的制造
过程之中,生发出绿色与阳光、雨水的纠缠历史,也使嫩叶从起点开始,有了今后不懈跋涉的无数选择
尽管嫩叶不明白开始以及选择的意义,但是,遗传的秉性却让嫩叶知道:一次开始就是一次命运,就是对机缘的一次把握,决不能掉以轻心,草率从事
梧桐叶的生长是有方向性的
它总是奔扑在阳光指引的空间里,争先恐后,并且在这明亮中,首次完成了对于欢乐的体验
慢慢展开并长大的叶片,带着寓言格式的意象,首先将原本裸露的枝条,不经商量就逐渐掩藏在阳光不能到达的荫处,使之向着真实被遮蔽的深渊,不堪暗淡无光的折磨以及隐私的重负,极不情愿地坠落
随后,错落有致向空间伸展的树叶,为了争抢阳光,彼此开始混乱叠盖
一株梧桐树的所有叶子,在瓜分阳光的搏弈中,并不是都能够获得均等生长机会的
一些先天发育不良,或是在生命进程的某个时刻遭遇了厄运的树叶,终因体力不支,露出了疲惫凋残的破绽,面临抓不住春光就要过早做出了断的窘境
而且,这样的窘境是每一片树叶迟早都要面对的,谁也无法逃脱
幸好,依附着树枝的支撑,被阴暗暂时笼罩的树叶,才能够继续从枝条那里获得力量与勇气,向着阳光未来极有可能普照到的地方,匍匐前行
匍匐虽然散发出卑微的味道,但却是树叶向一个更高层次飞跃的过度形式,是摆脱沮丧展示胸襟的一次不同凡响的抉择
于是,树叶和阳光的交流,成了春天梧桐所有精彩的主题
吹拂的风,载着梧桐对春天的感悟,来到了盛满光泽的夏季
浓荫郁郁的掌状叶片,用婆娑的叶影,来来去去地将支撑自己的枝条,轻柔抚摸
情形仿佛是在犒劳树枝春天对自己生长的贡献,抑或是在祈祷树枝夏日里一路平安
许多时候,夏季的梧桐叶,也是借助自己婆娑叶影的摇曳,搬运一种情绪,以便使自己先前对春天的梦幻憧憬,转变成对夏天沉稳和冷静的感应
这个时候的树叶,基本上都是置身在能够把夏天看得最清楚的位置上,以至于灼热的太阳,时时都把梧桐叶晒得炎塌塌的,萎靡不振
只有暴露在烈日中的叶柄,继续呈现出对抗的姿态
长长的叶柄,象征着年华正盛、精力充沛的树叶,已经将如何度过夏日的计划,制定得又长又远
于是,树叶做好了承受烈日烘烤、应对雨水纠缠的准备
夏季是个多雨的季节
事先与夏日约定之后就再也没有改变过的雨,说来就来
每当雨滴叩挞挞地敲打着一片片梧桐叶面,传出类似浪迹天涯的先贤大哲苍茫拷问的一个个回音的时候,“梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴”
到玉屏了?那你一定带锅巴粉回来,都想死我了! 才两天没见的女儿,仗着我没有时间陪她的愧疚心理,居然命令起我来
其实不怪她,就是我自己也馋死了
记得读大学的那几年,放假回家,近一个月里,我是一日三餐天天吃锅巴粉
吃到了开学,还吃不够
临走,就带上十斤二十斤,也给如我一样想念锅巴粉的老乡送去
锅巴粉也叫绿豆粉,它的主要原料是绿豆、糯米、大米
大米多一点,糯米、绿豆少许
将它们浸泡10来个小时,混合在一起磨成浆
也许是绿豆成本太高了点,有人把绿豆换成了青菜,做出来虽都是青绿的颜色,但清热消暑的作用就差了
以前都是手推石磨来磨浆,这些年科技发达了,机械代替了石磨,做出的粉,筋丝口感都感逊色
我不知道,这应该理解为社会的进步呢,还是人性的异化
接着就用小火将锅烧烫
为了避免巴锅,先用刷把蘸油抹在锅的周边,舀一勺浆汁均匀地摊在锅底烙成米皮,其形色酷似煮饭时留下的锅巴,所以称之“锅巴粉”
烙好后,轻轻揭起,稍加冷却,折叠成书页,切成条
这样就大功告成了! 97年工作调动,女儿和母亲随我到了贵阳
家里有人来,带的一定是锅巴粉,一吃就是一个多星期
有时也拿些送给贵阳的好友,可并不看好,说是糊糊的,搅得稀烂
个中原因应该是吃法不对
锅巴粉的吃法有一定讲究
首先,不能切得太窄,最好一寸宽,这样不容易断
其次是煮法,水烧滚以后,取二、三条切好的粉放到锅里,让水淹住,别搅拌,稍盖一会儿,水再滚时就可以起锅装碗了
碗不能太小,盛上小半碗汤
最好油一点,能有猪脚汤、辣子鸡汤最理想不过了
没有的话,就放点猪油、花椒油、姜末、葱花、胡椒粉
当然,若将花椒油换成木椒油,猪油换成紫花菌油,吃起来就更是香味诱人
它不像一般米皮那样薄,有一定厚度,且呈细小蜂窝状,很能吸水
所以,蕴蓄着鲜汤、香料的粉片,吃起来鲜辣醇香,绵软溜滑,清爽可口
夕阳河边走,举目望苍穹,渺渺炊烟飘来的是乡愁
“游子乍闻征袖湿,佳人才唱翠眉低”,鹧鸪“行不得也哥哥!”的叫声,让游子拭泪,让少妇低眉
诗人余光中说:“在海外,夜间听到蟋蟀叫,就会以为是在四川乡下听到的那一只
”白云、炊烟、鹧鸪、蟋蟀抑或一片落叶,都会唤起游子浓郁乡愁旅思
儿时的雕竹做笼、呼灯篱落、月饼桂花、田间草垛清晰如昨,岁月已逝,心中无限牵念
也许这就是“树高千尺也忘不了根”的道理吧! 乡情是一杯酒,记忆是一只高脚的酒杯
酒杯里,飘着故园黄叶,映着野塘残荷,浸着满腹珍珠的石榴果,也有清香四溢的锅巴粉
年近古稀的老师因骨折躺在床上好几个月,心烦气躁吃不好睡不着,念叨的就是家乡的锅巴粉
守在床边的我,趁着回家办事的当儿,带回一纸箱,使之一解思乡苦情
一方黑黑的键盘宣泄着游子的百转柔肠,乡愁已不再是古道西风中传来的马蹄声声
在北京读博的学生来看我时说,老师,到“搜狐·校友录”来看看吧,我们都在那儿
春节前,得闲点着鼠标,一路找到学生们聚集的地方
网络缩短了空间距离,在这个地球村里,他们挤在一个房间,操着乡音彼此相约:“过年你们回家没?想死锅巴粉了!你们想没?”回贴:“咋个没想,做梦都想呢!北门口那家的最好旗(吃),一大碗,猪脚的,香得很勒……”“莫讲了好没,我想得脚都转筋了!” 很多年没见,泪眼中他们的表情神态还那样活灵活现
我对锅巴粉的思念也随之浓烈起来
侗乡玉屏,离我的家乡铜仁很近,似乎翻过一座山就到
湘黔铁路复线穿境而过,每次回家都必须经过此地
感觉中,玉屏就是我家乡
这次因贵州省写作学会“走遍夜郎故土散文书系”的完成,采风来到玉屏,当然感到异常亲切
玉屏,实施西部大开发贵州西电东送的主要出口和支撑点,不仅电力充沛、交通方便,且自然资源丰富
清幽迷人的舞阳河两岸,大板栗、油茶、柿饼、茶叶百里飘香
音韵清越、工艺精巧的“神箫仙笛”
我努力的透过人缝去看丽,然后就看到她和怡在一起指着我大笑
我也笑了笑,然后侧身,用眼睛的余缝瞟过去,她们还是在那儿笑
我可受不起这种开放啊,我就一个人,尴尬的低着头,等待着老师的摆步
分开学的时候,我总是低着头,生怕瞟过去的眼睛就和丽对视,发出异样的火花
那树上结的是什么,红红的,大大的,好多好多,是苹果吗?那些树怎么会结苹果,苹果树才会结苹果
苹果树矮矮的,不会长得那么高大,要顶着天了
那是榆树,我知道,不会错的,那些树在那儿长了好多年了,一直在那儿长,我还和它们一起长了好多年,看着它们长,它们一年比一年高,一年比一年粗,直到我走了,走了好多年,它们还在长,越来越高,越来越粗,多高多粗也是榆树
榆树怎么会结苹果哪,瞎想也想不出来
十六、书到用时方恨少、事非经过不知难